يختلف حسب التربة :-
1/ التربة الخفيفة 15 رطل للفدان
2/ التربة الثقيلة 25 رطل للفدان
ح/ طريقة الزراعة:-
يزرع الجرجير مباشرة في الحقل مع رية عميقا مسبقاً في أحواض أو سرابات. نسبة لصغر حجم البذور يمكن خلطها بالرمل النظيف الخالي من مسببات الأمراض والحشرات. يتم الري رية خفيفة مع العناية بعد تحريك البذور "الننر".
خ / الري:-
رية قبل الزراعة ثم رية خفيفة بعد الزراعة ، الرية الثالثة تؤخر قدر الإمكان حتي تحفز الجذور علي القرب عميقاً في التربة الريات الأخري إسبوعية أوكل 15 يوم.
هـ/ مكافحة الحشائش:-
من الأفضل مكافحة الحشائش بعد الرية الأولي.
ر/ التسميد:-
من الأفضل إستعمال السماد البلدي "الماروق" بمعدل 15 – 20 متر³ للفدان قبل الحراثة الأخيرة. كذلك إضافة جرعة واحدة من سماد الأزوت وهي 0.8 ج يوريا زنة 50 كجم للفدان بعد 21 يوم من الزراعة التوقيت مهم حتي لأيتسبب في حريق كيمائي للأنسجة النباتية العاشرة صباحاً بعد التسميد لأبد من الرية.
د/ مكافحة الحشرات:-
تهاجم حشرات النطاطات أوراق الجرجير محدثة ثقوب صغيرة إلاأن الأضرار خفيفة لأتحدث خسائر إقتصادية.
ذ/ الحصاد

تكون النباتات جاهزة للحصاد بعد نحو 30 يوماً من الزراعة في العروة الصيفية والخريفية ويتأخر موعد الحصاد في العروة الشتوية حيث يكون بعد 40-50 يوماً من الزراعة. تقطع النباتات على بعد 3-5 سم من سطح الارض لترك السوق تنمو من أجل الحصدات اللاحقة في العروتين الصيفية والخريفية ويتم الحصاد مرة واحدة بقلع النباتات في العروة الشتوية.
يتم إعداد المحصول للسوق في مكان ظليل به تهوية حيث تتم نظافة المحصول وتجهيزه وربطه في حزم ثم يرحل.

و/ الإنتاجية:-
تتراوح الإنتاجية من محصول الرجلة بين 5 – 10 طن للفدان بحسب الموسم.